winkelwagen

aantal items: 0
prijs:

Welkom op www.KaasEnWorst.nl.

De verzending van woensdag 30 september, 21 oktober en 11 en 25  november verschuiven naar donderdag erna ivm een studiedag. 

Voor de lekkerste (ook Biologische) Boerenkaas, Ambachtelijke (en Biologische) Droge Worst en meer lekkers. De lekkerste droge worst koop je bij www.KaasEnWorst.nl 

Tips en ideeën voor het verhuizen van de shop (hoe pak je dat aan, waar naartoe, wat moet je doen? zijn erg welkom)

Verzendkosten (Ned): 

€ 6.40 (incl. 9% btw) per pakket tot 23 kilo Let op;  u mag hierbij natuurlijk ook een afhaal adres invoeren. https://www.postnl.nl/locatiewijzer LET OP! PostNL biedt uw pakket nog maar 1x aan en het pakket kan nog maar 7 dagen afgehaald kan worden!

€ 4.40 (incl. 9% btw) voor een brievenbuspakketje. 

Verzenden naar België en Duitsland kost € 10.- per pakket.

U mag uw bestelling op afspraak en na betaling ook afhalen.

Verzending: 1x per week maak ik de pakketten klaar op woensdagmiddag. Daarna gaan ze als alles goed gaat voor 18.00 naar de post; mits de betaling ontvangen is en mijn versleveranciers het product kunnen leveren. Soms is dat met een vers product wel eens lastig. Ik bestel mijn voorraad op maandagochtend vroeg (ivm de productie) en werk zo vers mogelijk. Het kan voorkomen dat er iets niet op voorraad is, als u bijvoorbeeld op maandag na 7.00 uur bestelt. Daarom kan het ook gebeuren (als ik het niet meer kan regelen, of als het er niet is) dat uw bestelling doorschuift naar volgende week.

Ouderwets (E-nr-Vrij) Droog Spek en Ham

Heerlijk ouderwets droog gezouten en gerookt spek

en Rauwe Ham van het wroetvarken.

Dit spek is er ook nog in de varianten Houtgerookt Spek en Turfgerookt Spek (=E-nr-VRIJ!).

 

In E-vrij spek zit alleen Keltisch zeezout. Door het ontbreken van Nitriet is het beperkt houdbaar. 

Hoe lang is moeilijk te zeggen hoe lang het precies houdbaar is omdat temperatuur en luchtvochtigheid ook een belangrijke rol spelen. 

Maar ik zou zeggen, als je een pakje ontbijtspek gebruikt, zorg ervoor dat het na een paar dagen op is. 

Als je het langer wilt bewaren is de diepvries een alternatief (alvast in porties verdelen is handig, dat geldt voor de stukken spek als ook voor plakjes ontbijtspek). 

Ik gebruik voor E-nr-vrij SPEK maximaal 28 dagen totaal na produktie ivm de voedselveiligheid. 

Anders invriezen.