winkelwagen

aantal items: 0
prijs:

Welkom op www.KaasEnWorst.nl.

Voor de lekkerste (ook Biologische) Boerenkaas, Ambachtelijke (en Biologische) Droge Worst en meer lekkers. De lekkerste droge worst koop je bij www.KaasEnWorst.nl 

Woe 4 dec; pakketverzending verschuift naar don 5 dec!

Laatste verzending in 2019 = op 18 december! 

Tips en ideeën voor het verhuizen van de shop (hoe pak je dat aan, waar naartoe, wat moet je doen? zijn erg welkom)

Verzendkosten (Ned): 

€ 6.30 (incl. 9% btw) per pakket tot 15 kilo Let op;  & u mag hierbij natuurlijk ook een afhaal adres invoeren. https://www.postnl.nl/locatiewijzer LET OP! PostNL biedt uw pakket nog maar 1x aan en het pakket kan nog maar 7 dagen afgehaald kan worden!

€ 4.25 (incl. 9% btw) voor een brievenbuspakketje. 

Verzenden naar België kost € 9.80 per pakket.

U mag uw bestelling na telefonische afspraak en betaling ook afhalen.

Verzending:

1x per week maak ik de pakketten klaar op woensdagmiddag. Daarna gaan ze als het goed gaat voor 18.00 nog naar de post; mits de betaling ontvangen is en mijn versleveranciers het product kunnen leveren. Soms is dat met een vers product wel eens lastig. Ik bestel mijn voorraad op maandagochtend vroeg (ivm de productie) en werk zo vers mogelijk. Het kan voorkomen dat er iets niet op voorraad is, als u bijvoorbeeld op maandag na 7.00 uur bestelt. Daarom kan het ook gebeuren (als ik het niet meer kan regelen, of als het er niet is) dat uw bestelling doorschuift naar volgende week.

Droge worst en Bio droge worst en E-nr Vrije droge worst

Droge worst,

Voor de één is droge worst een lekker tussendoortje terwijl droge worst voor de ander een luxe is voor bij de borrel of een verjaardag.

Bewaar droge worst nooit in plastic! Tenzij je gek bent op die blauwe/geel/groene pluisjes ;-).

Maar hang droge worst op in een goed geventileerde ruimte, gewoon lekker ouderwets; laat de droge worst drogen aan de lucht.

Houdt u van zachte(re) worst? Dan kunt u de droge worst ook tijdelijk in de koelkast bewaren.

1 klant van mij heeft bijvoorbeeld uitgeprobeerd hoe de droge worst voor hem het lekkerst blijft, en dat is in een afgesloten doos in de koelkast.

Het is een beetje als met kaas, een ieder heeft zijn eigen voorkeur en zal daarvoor ook zijn eigen manier van opslaan en bewaren moeten uitvogelen. 

Heeft u nu hele verse Friese Turf gerookte worst of de E-nummer vrije Friese Houtgerookte worst besteld, of bij gebrek aan drogere worst van mij ontvangen? Deze kan wel eens wit uitslaan, ook al hangt deze droge worst aan een haakje te drogen aan de lucht. Dit verschijnsel komt door de omzetting van melksuikers naar melkzuren (of anderom), wat een natuurlijk proces is in het droge worst maken en omdat het heel vers is, is dit proces nog niet uitgewerkt. Door de droge worst even af te spoelen onder de kraan, verwijder je heel makkelijk deze uitslag en om de darm, de buitenkant van de droge worst, niet te beschadigen, hangt u de droge worst terug zonder deze af te drogen.